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억대 연봉 금융맨이 고향 내려와 ‘한국 최초 크래프트 진’ 만든 이유 [味술관]

◇ 부자(父子)진은? 싱가포르에서 금융맨으로 일하다 2019년부터 경기도 양평군에서 진(gin)을 빚고 있는 조동일(41) 대표와 20년간 허브 농사를 지어온 그의 아버지 조부연(70) 이사의 합작품이다. 금융업계에 13년간 몸담은 조 대표가 농업인 겸 주류 생산자로 전업하게 된 사연은 이렇다. “휴가차 한국에 와서 우연히 아버지의 허브 창고를 발견했어요. 순간 ‘이렇게나 다양한 허브로 진을 만들면 어떨까’ 싶었죠. 똑같이 반복되는 회사 일을 오래 하다 보니 이젠 새로운 걸 할 때라는 생각도 있었어요. 마침 그 당시 한국에서 나오는 진이 없었고, 아버지 연세도 있으니 이젠 아버지와 시간을 좀 보내야겠다고 마음먹고, 싱가포르 일을 접고 아버지 농장이 있는 양평으로 들어왔습니다.” 경기 양평의 '부자진' 부..
카테고리 없음 2022. 8. 29. 11:26
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